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      含糖饮料会增加患癌风险?奶茶中隐藏的不止是糖
      一到夏天 ,各种汽水、软饮成为消暑必备。但大数据统计发现,含糖饮料流行后肥胖症的发病率随之上升,结直肠癌的发病人群也越来越年轻化。并且 ,大数据的统计结果与临床的发现也是极其吻合的 。含糖饮料的摄入与肿瘤的发生到底有没有直接的关系呢 ?
      最近一篇发表在《Science》杂志的研究,给钟爱甜食的人们敲响了警钟 。
      试验:“蜜罐”里的小鼠,更易得癌?
      《Science》的一篇研究中,科学家将高果糖玉米糖浆high-fructose corn syrup (HFCS)喂食给敲除掉APC基因的小鼠 。其中 ,HFCS是含糖饮料的主要糖类来源 。APC基因又是什么?它是一种结直肠癌的抑癌基因 ,好像警察一样维持着细胞正常的生长秩序 。
      那么,敲除掉APC基因会导致细胞无序生长,与结直肠癌早期发病相关。
      研究显示,敲除掉APC基因的小鼠分为三组 :1.“正常饮食组”(Con组 ,黑色标记);2.“狂吃狂喝组”(WB组,蓝色标记) ;3.“今日份甜品组”(HFCS,红色标记:每天喂食小鼠糖浆400微升 ,相当于人类摄入350ml含糖饮料)。
      连续八周后发现,“今日份甜品组”小鼠的体重并没有明显增加 ,但其肠道内肿瘤体积却比“正常饮食组”小鼠明显增大,恶性程度也更高 。可见,长期饮用含糖饮料危害之大 。
      此外,还有研究发现,诸如肥胖、高脂血症 、糖尿病等代谢性疾病,都与很多恶性肿瘤的发生 、发展密切相关,包括结直肠癌、乳腺癌、肝癌、胰腺癌、甲状腺癌、肾癌等。
      “高能”预警 奶茶中隐藏的不止是糖
      值得一提的是,奶茶也是一种高糖饮品,热衷于“打卡”网红奶茶店的年轻人需要知道,很多地方卖的奶茶不仅是“奶+茶”,奶茶里的成分含有大量糖分,比如:
      Q弹的珍珠 奶茶中的“珍珠”,圆圆润润、QQ弹弹的,非常有嚼劲,让很多人喝一口就停不下来。这种“珍珠”通常是用木薯粉、马铃薯粉或地瓜粉加水及糖制作而成 。也是高热量的物质 ,长期大量摄入高淀粉类物质,易导致肥胖、糖尿病的发生 。
      诱人的奶盖 很多朋友无法拒绝奶盖的诱惑,感觉奶盖非常香浓。为啥香浓呢?因为“油”大呀!所谓的奶盖里有大量的脂肪,所以有浓郁的香味。但高脂肪摄入易导致高脂血症等代谢性疾病。
      顺滑的牛奶 有人认为所谓奶茶,顾名思义等于“奶+茶”,但事实并非完全如此 。为追求更低廉的成本和丝滑的口感 ,一些无良商家在奶茶冲调时使用的“牛奶” ,是用奶精勾兑的 ,也就是大红鹰dhy8866常说的植脂末 。这其中含有大量的反式脂肪酸 ,是心血管系统的天敌 。
      消暑的正确打开方式 了解一下
      夏季难免心浮气躁,饮食尽量以好消化的食物为主,全面丰富地搭配肉蛋奶 、蔬菜、水果,减少烤串、麻小等不健康饮食摄入 。此外 :
      1.多喝温开水 ,少吃冷饮或甜品。
      冷饮不但热量过高 ,还会加重胃肠负担 ,导致人们患上消化系统疾病。
      2.适量运动、排毒排汗。
      可以选择晨起或傍晚的运动,避免在骄阳下暴晒。运动后冲个热水澡 ,促进身体代谢,是排毒排汗的良方 。
      3.空调、电扇交替使用。
      注意定期的室内通风 。切勿在空调房间久坐 ,尤其是老人和儿童 ,避免空调病的发生 。
      4.清淡饮食、营养均衡 。

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