大红鹰dhy8866

饮料按乙醇含量可以分为酒精饮料和非酒精饮料两大类，酒精饮料包含各种酒类如啤酒、白酒、黄酒、红酒等;非酒精饮料指乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的饮品，人们通常也将其称为软饮
。国家标准《饮料通则》(GB/T10789-2015)直接用饮料代替软饮一词
，根据《饮料通则》的定义，饮料是指经过定量包装的
，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的制品。
市场规模持续提升
近年来
，随着国民经济持续稳定增长、居民消费水平的不断提升及消费结构的升级
，我国饮料行业呈现出新的变化形势

。产量方面，2014年以来
，我国饮料总产量震荡变化
，2016-2018年全国饮料产量有所下降

，2019年全国饮料产量回升;2019年全国饮料产量为17763.48万吨，同比增长7%。
具体到各地区来看
，我国饮料主要产地包括广东、四川

、陕西
、湖北以及浙江。数据显示
，2019年，广东地区饮料产量为3264.44万吨
，占全国总产量的18.38%，排名第一;四川和陕西紧随其后，饮料产量分别为1952.58万吨和1386.82万吨，占全国总产量的比重分别为10.99%和7.81%
。
市场规模方面，根据欧睿国际数据统计，我国包含包装饮用水
、碳酸饮料、浓缩饮料、果汁、即饮咖啡、即饮茶饮料、能量饮料、运动饮料及亚洲特色饮料在内的饮料销售金额由2014年的4.652.16亿元增长至2019年的5785.60亿元，复合增长率为4.46%。
能量饮料增长最快
随着我国居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化，消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势，促使我国饮料产品类别
、口味日益丰富
，各细分领域的发展情况出现较大差异
。上世纪80-90年代
，我国饮料市场基本以碳酸饮料、包装饮用水为主;21世纪初
，茶饮料、果蔬汁兴起;近年来，能量饮料等特殊用途饮料

、咖啡饮料
、风味饮料等呈现出快速发展的态势。
一直以来，中国饮料市场以包装饮用水
、即饮茶饮料和碳酸饮料为主
，2019年三者占中国饮料销售额的比重分别为34.55%
、21.12%、14.93%。经过多年的发展，果汁和能量饮料也已成为饮料行业的重要组成部分
，2019年二者占中国饮料销售额的比重分别为15.60%、7.92%
。
随着我国居民消费水平的提高，消费者对饮料的健康、功能属性需求日益提升
，各细分类别饮料中，能量饮料、即饮咖啡、包装饮用水和亚洲特色饮料表现出超越行业的快速增长，其中能量饮料在2014年至2019年期间销售额复合增长率高达15.02%，是增速最快的细分品类之一。
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》
，同时前瞻产业研究院提供产业大数据
、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。